Za zážitky a gastronomií do Tyrolska

1. 9. 2022

Máme pro Vás tip na dokonale osvěžující a léčivou dovolenou během nadcházejícího podzimu. Objevte chatu Kreuzwiesenalm v horské přírodě s vybranými gastronomickými zážitky. Nachází se na vysokohorské pastvině Lüsner Alm blízko Brixenu v Jižním Tyrolsku, nejsevernější oblasti Itálie.

Kdo ji někdy navštívil, považuje ji za krajinářské dílo. Výhledy na okolní svahy Dolomit, Plose, Sarntalu i Stubaiských Alp jsou zcela výjimečné. Nostalgii a romantiku dávno zašlých časů probouzí sama historie stavení.

Dědeček současného majitele Johann Hinteregger nalezl jedinečnou polohu na přechodu z Lüsenu do Pusteru ve výšce 1924 metrů nad mořem s až patnácti hodinami slunečního svitu denně a vystavěl zde nynější chatu Kreuzwiesenalm.

O využití brzy projevil zájem lyžařský cech Jižního Tyrolska a začal si zde pronajímat pokoje pro výpravy lyžařů, předchůdců dnešních skialpinistů. V roce 2005 byla celá přestavěna v harmonii přírodního kamene a voňavého modřínového dřeva, rozmazluje své návštěvníky i saunou a bowlingem.

Mléko zdejšího hnědého skotu obsahuje zdravé omega-3 kyseliny a je lépe stravitelné než jinde. Dále používá přírodní syřidla a horskou pramenitou vodu, bochníky dozrávají na masivních horských smrkových fošnách v chladném sklepě bez klimatizace.

Na pěší túry vyrážíte z místa, kam se ostatní musejí vracet. Otevřeno mají až do konce října. Přijedete vždy přes Brixen a z dostupných parkovišť počítejte vždy nejméně s hodinovým výšlapem po svých. Odměna však čeká zaručená…